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bruno laplante - les poissons lyrics

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[chef louis]
nouvelle cuisine
les champs+élysées
maurice chevalier

les poissons
les poissons
que j’adore les poissons
j’aime couper et servir ces bestioles
je leur coupe la tête
puis j’arrache les arêtes
mais oui
toujours, on en raffole
les poissons
les poissons
hi hi hi
oh oh oh
je leur donne un coup sec au couperet
je renverse la doublure
et j’en fais de la friture
moi j’adore le fretin, pas vous ?

voilà un met pour combler le palet
exécuté dans le grand art
d’abord l’aplatir à coups de maillets
puis faut l’trancher à vif
c’est un tendre supplice
puis saupoudrer de sel
pour en faire un délice
“zut alors, un d’oublié !”

sacré bleu
qu’est+ce que c’est ?
comment vais+je l’apprêter
ce mignon, succulent petit crabe
quel dommage et quelle perte, je l’arrose dans la sauce
et j’ajoute la farine, un soupçon
je te farcis au pain
voir si tu te sens bien
et tu peux te réjouir de ton sort
parce que ce sera brûlant
dans mon grand plat d’argent
au revoir, mon petit, bon appétit

- bruno laplante lyrics

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